ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
0 0

Τίμος Πετρίδης, ιδρυτής Ομάδας Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Ο γαστρονομικός τουρισμός ανοίγει ένα καινούργιο ανεξερεύνητο πεδίο του πολιτισμού της χώρας μας τόσο για μας τους ίδιους όσο και για τους ξένους επισκέπτες μας. Αυτό το χώρο υπηρετεί η «Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού». Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα των αρχαιοτήτων του ήλιου και της θάλασσας, γνωρίζουμε επιπλέον τους καλύτερους παραγωγούς και τα προϊόντα του κάθε τόπου. Τα δοκιμάζουμε στα καλύτερα προτεινόμενα […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
0 0

Γιώργος Βέκιος, Οινολόγος

Ο αγροτουρισμός μια ακόμα μορφή τουρισμού ή κάτι παραπάνω; Από την δεκαετία του 50, στις δυτικοευρωπαϊκές χώρες (κυρίως Γαλλία, Αγγλία, Γερμανία) αναπτύχθηκε ένα είδος ήπιου τουρισμού που είχε πολύ διαφορετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά σε σχέση με την κλασσική, όπως οι περισσότεροι γνωρίζουμε, μορφή τουρισμού. Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά Ο αγροτουρισμός προσφέρει: – αγροτικές δραστηριότητες, (καλλιέργεια αγρών, διαχείριση ζωϊκού κεφαλαίου) παρατηρήσεις του οικοσυστήματος […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
0 0

Κωνσταντίνος Λαζαράκης, Master of Wine

Μιλούσα πρόσφατα με ένα υψηλόβαθμο στέλεχος μιας από τις πιο σημαντικές εταιρείες που ασχολούνται με το ποτό στην Ελλάδα και η κουβέντα ήρθε στο πως οι εταιρίες ψάχνουν, αρκετές φορές απεγνωσμένα, να βρουν τομείς της αγοράς που μπορούν να τους αποφέρουν αξιόλογα κέρδη. Ήταν απόλυτος στην τοποθέτησή του: «το παιγνίδι πια έχε στραφεί μόνο στα άτομα που έχουν σημαντική οικονομική […]

Περισσότερα