ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Άμπελος, οίνος, διατροφή, υγεία, διεθνές συμπόσιο

Η Έδρα της Unesco Κουλτούρα και Παραδόσεις του Οίνου του Πανεπιστημίου της Βουργουνδίας και το Πανεπιστήμιο Κρήτης σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, τον Δήμο Ηρακλείου, την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Οίνου και Αμπέλου, την Ένωση Μεσογειακής Διατροφής και Υγείας, τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό ‘ΔΗΜΗΤΡΑ’ (ΕΛΓΟ-‘ΔΗΜΗΤΡΑ’), διοργανώνει Συνέδριο με θέμα «Άμπελος, οίνος, διατροφή και υγεία». Η σημασία του πλούτου και της […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Διεθνής ημέρα μουσείων

Το gastronomytours ενόψει της Διεθνούς Ημέρας Mουσείων παροτρύνει τον κόσμο να επισκεφτεί μουσεία παραγωγών, στις 18 Μαϊου, όπου μπορεί κανείς να γνωρίσει έναν διαφορετικό τύπο μουσείων που αφορούν την παραγωγή Ελληνικών γαστρονομικών προϊόντων. Το Διεθνές Συμβούλιο Μουσείων (ICOM), στην προσπάθειά του να αναδείξει τον ρόλο των μουσείων στη σύγχρονη κοινωνία, καθιέρωσε από το 1977 τη 18η Μαΐου ως Διεθνή Ημέρα […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Η Έκθεσης «Ελλάδος Γεύση» είναι γεγονός!

Από τις 10 έως τις 13 Μαΐου η Έκθεση «Ελλάδος Γεύση» επιστρέφει για τρίτη χρονιά στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου και το ταξίδι μας στην Ελλάδα, συνεχίζεται! Γαστρονομία, Τουρισμός & Πολιτισμός είναι τα βασικά συστατικά με τα οποία θα δημιουργήσουμε τη γεύση της Ελλάδας. Περιφέρειες, Δήμοι & Παραγωγοί θα είναι και φέτος οι συμμετέχοντες οι οποίοι θα αναδείξουν άριστα τις περιοχές […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας!

Μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», Σάββατο 26 Μαΐου και Κυριακή 27 Μαΐου, η οποία διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας και τα επισκέψιμα οινοποιεία – μέλη τους. Οι «Ανοιχτές Πόρτες» αποτελούν μία πρωτοβουλία του Ευρωπαϊκού […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Έτοιμες και οι παραδοσιακές αυγούλες του Πάσχα!

Καθώς οι Άγιες ημέρες του Πάσχα πλησιάζουν, στο εργαστήριο του Γυναικείου Συνεταιρισμού ΟΙ ΑΠΟΛΛΩΝΙΑΤΙΣΣΕΣ αναβιώνουν τα Πασχαλινά έθιμα με μεράκι και Αγάπη!!! *Φωτο: «ΟΙ ΑΠΟΛΛΩΝΙΑΤΙΣΣΕΣ» Δημοσίευση: «ΟΙ ΑΠΟΛΛΩΝΙΑΤΙΣΣΕΣ», 2 Απριλίου 2018

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Οι Απολλωνιάτισσες αναβιώνουν τα πασχαλινά έθιμα της Ρόδου

Καθώς οι Άγιες ημέρες του Πάσχα πλησιάζουν, στο εργαστήριο του Γυναικείου Συνεταιρισμού «ΟΙ ΑΠΟΛΛΩΝΙΑΤΙΣΣΕΣ» αναβιώνουν τα Πασχαλινά έθιμα της Ρόδου, φτιάχνοντας Αυγούλες και Λαζαράκια. Το Σάββατο του Λαζάρου και καθώς η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα πλησιάζουν στο εργαστήριο του Γυναικείου Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού «ΟΙ ΑΠΟΛΛΩΝΙΑΤΙΣΣΕΣ» αναβιώνουν τα έθιμα και ζούνε το νόημα των ημερών… Σήμερα λοιπόν για την ψυχή του Λάζαρου φτιάξανε τα ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ, […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Το μέλι και η διατροφική του αξία!

Το μέλι, με περισσότερες από 181 θρεπτικές ουσίες, αποτελεί πραγματικό διατροφικό θησαυρό που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας. Κι αυτό γιατί περιέχει υδατάνθρακες (γλυκόζη και φρουκτόζη), μικρά ποσά πρωτεΐνης, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ένζυμα, αμινοξέα, μέταλλα, ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο) και νερό. Θρεπτική αξία του μελιού Το μέλι , από τα πιο θρεπτικά […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Φέτα, το τυρί που αγαπάμε!

Η «βασίλισσα» των ελληνικών τυριών αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εξαγωγικά προϊόντα της χώρας μας και ίσως το πλέον αναγνωρισμένο ελληνικό τρόφιμο στον κόσμο μαζί με την ρετσίνα. Η φέτα είναι ευρέως γνωστή σε όλο τον κόσμο ως κύριο συστατικό της ελληνικής χωριάτικης σαλάτας. Εκτός από τη χωριάτικη σαλάτα, είναι κύριο συστατικό της τυρόπιτας, της σπανακόπιτας καθώς και πολλών άλλων […]

Περισσότερα