ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Θετικά σημάδια για τουρισμό: Ποια χώρα «ψηφίζει» Ελλάδα, οι προορισμοί που θα προτιμηθούν

Πως προβλέπεται να εξελιχθεί o τουρισμός στην Ελλάδα; Πως επηρεάζει η εξέλιξη της πανδημίας; Βρισκόμαστε στην εποχή που οι περισσότεροι Γερμανοί προγραμματίζουν τις καλοκαιρινές τους διακοπές επιλέγοντας πολλές φορές κάποιον όμορφο προορισμό στην Ελλάδα. Φέτος όμως, εν μέσω του δευτέρου κύματος της πανδημίας, τα πράγματα είναι αρκετά διαφορετικά. Πως προβλέπεται να εξελιχθεί o τουρισμός στην Ελλάδα με προέλευση τη Γερμανία; […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Ελληνικά Π.Ο.Π. προϊόντα κατακτούν την παγκόσμια γαστρονομία

Η αυξανόμενη ζήτηση για ελληνικές πρώτες ύλες, οι τεράστιες εξαγωγικές ευκαιρίες και η διαφήμιση στο brand Ελλάδα.   Η Ελλάδα, εκτός από την ισχυρή πολιτιστική της κληρονομιά, διαθέτει εξίσου πλούσια γαστρονομική κουλτούρα. Μάλιστα τα τελευταία χρόνια, αρκετοί καταξιωμένοι chefs έχουν αναδείξει την υπεροχή Π.ΟΠ. ελληνικών προϊόντων όπως η φέτα, το αυγοτάραχο, ο κρόκος Κοζάνης, η μαστίχα Χίου, το ελαιόλαδο κ.α. […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Kuoni: Η Ελλάδα στους top10 προορισμούς του 2021

Οι Μαλδίβες βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των δημοφιλέστερων σε ζήτηση προορισμών μεγάλων αποστάσεων. Η ζήτηση πιο κοντά στην εγχώρια αγορά της Βρετανίας αυξάνεται για την Ιταλία και την Ελλάδα. Ο Τ.Ο. Kuoni αναφέρει ότι οι κρατήσεις για το 2021 είναι πολύ θετικές, πολύ μπροστά από αυτές που συνήθως θα ήταν τη δεδομένη χρονική στιγμή, με ανοδικές τάσεις. Η εταιρεία […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Στα 6 καλύτερα του κόσμου το Οινοποιείο Μπουτάρη

Το ελληνικό οινοποιείο, αλλά και σύσσωμο το ελληνικό κρασί, έχουν πολλούς λόγους να γιορτάσουν (ξανά) μοναδικές διακρίσεις. Στην κορυφαία εξάδα των παγκόσμιων Οινοποιίων συνεχίζει να βρίσκεται η Οινοποιία Μπουτάρη, προβάλλοντας έτσι με τον καλύτερο τρόπο το ελληνικό κρασί παγκοσμίως. Το αμερικάνικο περιοδικό “Wine & Spirits” πρόσφατα απένειμε στην ιστορική οινοποιία τον τίτλο «Οινοποιείο της Χρονιάς» για το 2020, έναν τίτλο […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Το Olive Council εγκαινιάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου επέλεξε τις 26 Νοεμβρίου για τον εορτασμό της ελιάς, το ​»παγκόσμιο σύμβολο ειρήνης και αρμονίας, το οποίο έχει πλέον εξαπλωθεί στις πέντε ηπείρους και συμβάλλει στη βιώσιμη οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη και στη διατήρηση των φυσικών πόρων », δήλωσε ο οργανισμός της Μαδρίτης. Μεταξύ 2014 και 2016, η έκταση στον κόσμο που φυτεύτηκε με ελαιόδεντρα αυξήθηκε […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Δυο κρασιά της Λάρισας στη λίστα με τα καλύτερα του 2020

Στη λίστα 50 Great Greek Wines (50GGW) φιγουράρουν δυο κρασιά που παράγονται στη Λάρισα, και πιο συγκεκριμένα του κτήματος Ντούγκου. Σύμφωνα με τη σχετική λίστα, το Μεθ υμών L Λημνιώνα 2018 και η Ραψάνη 2017 είναι οι δυο ετικέτες που σύμφωνα με τους αξιολογητές βρίσκονται ανάμεσα στα 50 καλύτερα κρασιά για το 2020 Η λίστα 1. Estate Argyros Cuvée Evdemon […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Η αλήθεια για το μέλι…!!!

Τέτοια εποχή το 2001 οι ΗΠΑ αποφασίζουν να επιβάλουν δασμούς στις εισαγωγές Κινεζικού μελιού. Οι Κινέζοι απαντούν με μια τεχνική με την οποία αποκρύπτουν την χώρα προέλευσης και ένας πόλεμος, που υποβάθμισε το μέλι παγκοσμίως, ξεκινά. Η Κίνα είναι ο No1 παραγωγός μελιού στον κόσμο. Το μισό μέλι που παράγεται παγκοσμίως είναι Κινέζικο. Οι ΗΠΑ είναι ο No1 καταναλωτής μελιού […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Η ανασυγκρότηση του βιώσιμου τουρισμού ξεκινά με τοπικά τρόφιμα και ποτά

Επιχειρήσεις, προορισμοί και οργανισμοί σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να βρουν το επόμενο βήμα τους για να φέρουν πίσω τις επιχειρήσεις και να κάνουν τους ανθρώπους να ξοδεύουν ξανά. Και στην πραγματικότητα, καθοδηγούμε τη δική μας κοινότητα τώρα για να σχεδιάσουμε το μέλλον, να καινοτομήσουμε όπως απαιτείται και να προετοιμαστούμε για την επανέναρξη των ταξιδιών και του τουρισμού. Τώρα δεν […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

«Save Vintage 2019» καμπάνια για ενδυνάμωση κατανάλωσης κρασιών

Η καμπάνια στοχεύει στην άμεση ενδυνάμωση της κατανάλωσης ελληνικών κρασιών εσοδείας 2019 και όχι μόνο. Οι ειδικοί συμφωνούν πως το 2019 ήταν μία εξαιρετική χρονιά για τις περισσότερες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας και πως τα κρασιά της εσοδείας αυτής διαθέτουν εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Πολλοί οινοποιοί εκτιμούν πως η εσοδεία του 2019 είναι μία από τις κορυφαίες των τελευταίων δεκαετιών ή […]

Περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
0 0

Νέα γαστρονομικά ήθη για τους πελάτες εστιατορίων μετά την πανδημία

Γεύματα διάσημων σεφ κατόπιν παραγγελίας στο σπίτι, οδηγίες μαγειρικής μέσω Instagram και κουτιά εκλεκτών τοπικών προϊόντων μέσω ταχυδρομείου είναι κάποιες από τις καινοτομίες που πρόκειται να επικρατήσουν μετά το πέρασμα της πανδημίας, δίνοντας ανάσα ζωής στον τομέα της εστίασης, σύμφωνα με έρευνα του CNN. Η σταδιακή άρση των μέτρων κατά της εξάπλωσης του κορωνοϊού, που συντελείται σε Πολιτείες των ΗΠΑ […]

Περισσότερα